LOCOROTONDO DOP BIANCO
SKU: P0030
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AZIENDA VINICOLA RIVIERA - ANDRIA (BT)
Info tecniche
Il Locorotondo è ottenuto dalla vinificazione in chiave moderna dei vitigni tradizionali della caratteristica valle dei trulli, la Verdeca e il Bianco d’Alessano, che danno vita a un vino secco, fresco e delicato dai tipici sentori di fieno e mela renetta. Servito ben fresco è ottimo come aperitivo e accompagna bene piatti a base di pesce.
CARATTERISTICHE
- Focus varietà: 50% Verdeca - 50% Bianco d'Alessano
- Vendemmia: Tra la fine Settembre e l'inizio di Ottobre. Resa di 80-90 q/ha
- Vinificazione: Fermentazione in acciaio per 9-10 gg a 18°C.
- Affinamento: 3-4 mesi in vasche di cemento vetrificato.
- Note di degustazione: Bianco paglierino; bouquet fruttato con le caratteristiche note di fieno e mela renetta; gusto secco, delicato, fresco con finale asciutto.
- Grado alcoolico: 12%
€ 6,95Prezzo
IVA inclusa
