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MOSCATO DI TRANI D.O.P. PIANI DI TUFARA -  Bottiglia lt. 0,500

MOSCATO DI TRANI D.O.P. PIANI DI TUFARA -  Bottiglia lt. 0,500

SKU: P0051

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N.B.: Questo prodotto non è vendibile ai minori di 18 anni.

 

AZIENDA VINICOLA RIVIERA - ANDRIA (BT)

 

  • Info tecniche

    Elegante vino da dessert ottenuto da uve Moscato Reale allevate nei terreni tufacei della zona DOC Moscato di Trani e in parte lasciate appassire su graticci per concentrare le componenti zuccherine e aromatiche. Dopo attenta vinificazione, il vino sosta per alcuni mesi in barriques di rovere francese che valorizzano il suo bouquet intenso di moscato, frutta candita e agrumi. In bocca il vino è avvolgente, lungo e complesso con un finale mai stucchevole. Servito fresco, si abbina a pasticceria secca e a dolci delicati, ma anche a foie-gras e formaggi saporiti.

    CARATTERISTICHE

    • Focus varietà: 100% Moscato Reale
    • Vendemmia: Terza settimana di Settembre. Resa di 50-60 q/ha. Il 20% delle uve viene appassito.
    • Vinificazione: Fermentazione in acciaio per 15 gg a 18°C.
    • Affinamento: 3-4 mesi in barrique nuove di rovere francese e 6 mesi in vasche di cemento vetrificato.
    • Note di degustazione: Colore giallo carico e brillante; bouquet di fiori di acacia, albicocca, ananas, buccia d’arancia candita; palato ricco e complesso, dolce, ma con finale asciutto.
    • Capacità di invecchiamento: 6-7 anni
    • Grado alcoolico: 14%
€ 10,85Prezzo
IVA inclusa

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