PAPALE ORO PRIMITIVO DI MANDURIA D.O.P. 14,5° - Bottiglia lt. 0,750
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VARVAGLIONE - LEPORANO (TA)
Informazioni tecniche
Le uve Primitivo vengono raccolte nei vigneti allevati ad alberello. Il colore è rosso carico con intensi riflessi violacei. I profumi sono molto intensi e richiamano sensazioni come confettura di frutta, ribes nero, mora, ciliegia, cacao e liquirizia. Al gusto è un vino rotondo, morbido, con una persistenza finale tendente all’aromatico.
PRIMITIVO DI MANDURIA
Denominazione di origine protetta
14,5% Alc.
100% Primitivo di Manduria, dal colore rosso intenso.Vinificazione con macerazione a temperatura controllata di 26°- 28°C. Dopo la FML, affinamento in botte francese e barrique americana per almeno 10 mesi.
Bouquet di confettura e frutti di bosco. Rotondo e morbido.
Si abbina perfettamente a carne rossa e selvaggina.
