FRANCIACORTA DOCG BRUT SATEN METODO CLASSICO MILLESIMATO - Bottiglia lt 0,750
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N.B.: Questo prodotto non è vendibile ai minori di 18 anni.
AZIENDA AGRICOLA BREDASOLE - PARATICO (BS)
Informazioni tecniche
BREDASOLE FRANCIACORTA DOCG SATEN
E’ ottenuto da sole uve chardonnay, selezionate manualmente dai vigneti più solatii e fermentate per metà della cuvée in barriques di uno-due anni, Il suo profilo aromatico è complesso e suadente con profumi intensi e netti di frutta matura, con toni di agrumi, fiori bianchi ed erbe aromatiche.Per non disperdere la tenue spuma, si consiglia di versarlo nel bicchiere in due tempi: il suo perlage fine, quasi cremoso, libererà così al gusto una fitta trama di sapori e note di morbidezza che richiamano la seta.
E’ il vino ideale per crostacei e pesci in genere, antipasti, risotti, primi gratinati e sformati con creme. Piatti dai sapori troppo decisi rischiano invece di coprirne la delicatezza.
Abbinamenti: Aperitivi, antipasti, piatti delicati, pesce e crostacei, formaggi.
