CIOCCOLATO SICILIANO AGLI AGRUMI - Gr. 75
ETNA DOLCE - RAGALNA (CT)
Informazioni tecniche
Il cioccolato Siciliano fonda il suo cammino d'origine nel popolo degli Aztechi. L'antico alimento infatti, all'epoca consumato solamente come bevanda in tazza, era considerato dalle classe nobiliari e clericali cibo squisito, salutare e nutriente. Quando il conquistador spagnolo Hernán Cortés lo importò in Spagna, quasi subito la mitica bevanda fu arricchita di spezie come vaniglia, cannella e poi anche peperoncino e fu proprio durante il periodo della dominazione spagnola che in Sicilia, all'epoca governata dagli aragonesi, si sviluppò la cultura, la lavorazione e la produzione del cioccolato poi anche in stato solido.
Con il loro gusto semplice e delicato, le stecche di torrone morbido al pistacchio, alle mandorle o all’arancia, sono un classico intramontabile per le festività natalizie e non solo. Adesso anche al Cioccolato di Modica IGP.