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CACC'E MMITTE DI LUCERA D.O.P.  -  Bottiglia 0,75 cl

CACC'E MMITTE DI LUCERA D.O.P.  -  Bottiglia 0,75 cl

SKU: P0041

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AZ. ALBERTO LONGO - LUCERA (FG)

 

 

Di colore rosso rubino piuttosto tenue, il Cacc'è Mmitte di Lucera Doc ha un odore intenso e persistente, vinoso, fruttato con sentori di melograno e marasche. Ha un sapore secco, abbastanza caldo, poco morbido, tannico e quasi sapido, di corpo, abbastanza equilibrato. Il soggiorno per alcuni mesi in botti di rovere di Slavonia fa acquisire personalità ed equilibrata armonia.

 

Abbinamento: Si abbina a preparazioni strutturate come pastasciutte al ragù di carne e verdure, pasta al forno con ragù di carne e interiora di pollo, arrosti di carni bianche, minestre di legumi saporite. Inoltre indicato con salumi piccanti, carne di maiale e di agnello al forno o in umido, carni rosse alla griglia e formaggi ovini stagionati.

  • Informazioni tecniche

    Di colore rosso rubino piuttosto tenue, il Cacc'è Mmitte di Lucera Doc ha un odore intenso e persistente, vinoso, fruttato con sentori di melograno e marasche. Ha un sapore secco, abbastanza caldo, poco morbido, tannico e quasi sapido, di corpo, abbastanza equilibrato. Il soggiorno per alcuni mesi in botti di rovere di Slavonia fa acquisire personalità ed equilibrata armonia.

     

    Abbinamento: Si abbina a preparazioni strutturate come pastasciutte al ragù di carne e verdure, pasta al forno con ragù di carne e interiora di pollo, arrosti di carni bianche, minestre di legumi saporite. Inoltre indicato con salumi piccanti, carne di maiale e di agnello al forno o in umido, carni rosse alla griglia e formaggi ovini stagionati.

€8.60 Regular Price
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